Terminología culinaria en De re coquinaria: lengua técnica y coincidencias con el latín vulgar

Research output: Contribution to specialist publication › Article

Original language	Spanish
Pages	83-97
Volume	38
No	2
Specialist publication	Nova Tellus
Publisher	Universidad Nacional Autónoma de México - Instituto de Investigaciones Filológicas
DOIs	https://doi.org/10.19130/iifl.nt.2020.38.2.0004
State	Published - 2020

Access to Document

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TY - GEN

T1 - Terminología culinaria en De re coquinaria: lengua técnica y coincidencias con el latín vulgar

AU - Lejavitzer, Amalia

PY - 2020

Y1 - 2020

U2 - 10.19130/iifl.nt.2020.38.2.0004

DO - 10.19130/iifl.nt.2020.38.2.0004

M3 - Artículo

SN - 0185-3058

VL - 38

SP - 83

EP - 97

JO - Nova Tellus

JF - Nova Tellus

PB - Universidad Nacional Autónoma de México - Instituto de Investigaciones Filológicas

ER -