Amalia Lejavitzer Lapoujade

Dra. en Letras, Universidad Nacional Autónoma de México

Se calcula con base en el n.º de publicaciones almacenadas en Pure y citas de Scopus
20212024

Resultados de investigaciones por año

Perfil personal

Perfil personal

Es doctora en Letras Clásicas por la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), y miembro (nivel I) del Sistema Nacional de Investigadores de la ANII del Uruguay. Es profesora investigadora de alta dedicación en el Departamento de Humanidades y Comunicación de la Universidad Católica del Uruguay (UCU). Ha sido profesora de la Facultad de Filosofía y Letras de la UNAM, e investigadora de tiempo completo en el Centro de Estudios Clásicos del Instituto de Investigaciones Filológicas de la misma universidad. Tiene publicados diversos artículos especializados, artículos de divulgación y capítulos en libros sobre estudios de la alimentación y patrimonio cultural. Es autora de Alimentación, salud y cultura en De re coquinaria de Apicio (México, UNAM, 2018), y coeditora de Paisajes sensoriales: un patrimonio cultural de los sentidos, México-Uruguay (Montevideo-México, UCU-UNAM, 2020). Ha dictado cursos, ponencias y conferencias en universidades de Uruguay, México, Colombia, Chile, España y Alemania. En materia de escritura académica ha impartido talleres y cursos a nivel grado y posgrado, así como capacitaciones a docentes e investigadores, en instituciones nacionales y del extranjero.

Intereses de la investigación

Se ha especializado en los estudios de la alimentación en la antigua Roma, en especial a partir de escritos técnicos como el recetario De re coquinaria y los manuales agronómicos, pero también de las obras literarias de Marcial, Juvenal y Petronio; asimismo se ha interesado en la literatura técnica latina y en particular sobre el vocabulario técnico del arte culinaria; igualmente investiga temas de patrimonio y paisajes culturales vinculados con la alimentación.

Experiencia relacionada con los ODS de las Naciones Unidas

En 2015, los estados miembros de las Naciones Unidas acordaron 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) para erradicar la pobreza, proteger el planeta y garantizar la prosperidad para todos. El trabajo de esta persona contribuye al logro de los siguientes ODS:

  • ODS 11: Ciudades y comunidades sostenibles

Huella digital

Profundizar en los temas de investigación en los que Amalia Lejavitzer Lapoujade está activo. Estas etiquetas de temas provienen de las obras de esta persona. Juntos, forma una huella digital única.
  • 1 Perfiles similares

Colaboraciones y áreas de investigación principales de los últimos cinco años

Colaboración externa reciente a nivel de país/territorio. Para consultar los detalles, haga clic en los puntos o