Título traducido de la contribución | Food allergen declaration as a food safety measure |
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Idioma original | Español |
Páginas (desde-hasta) | 895-896 |
Número de páginas | 2 |
Publicación | Salud Publica de Mexico |
Volumen | 66 |
N.º | 6 |
DOI | |
Estado | Publicada - 2024 |
Declaración de alérgenos alimentarios como una medida de seguridad alimentaria
Patricia Caro, Clara Elvers
Producción científica: Contribución a una revista › Carta › revisión exhaustiva