Declaración de alérgenos alimentarios como una medida de seguridad alimentaria

Patricia Caro, Clara Elvers

Producción científica: Contribución a una revistaCartarevisión exhaustiva

Título traducido de la contribuciónFood allergen declaration as a food safety measure
Idioma originalEspañol
Páginas (desde-hasta)895-896
Número de páginas2
PublicaciónSalud Publica de Mexico
Volumen66
N.º6
DOI
EstadoPublicada - 2024

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