Declaración de alérgenos alimentarios como una medida de seguridad alimentaria

Producción científica: Contribución a una revista › Carta › revisión exhaustiva

Título traducido de la contribución	Food allergen declaration as a food safety measure
Idioma original	Español
Páginas (desde-hasta)	895-896
Número de páginas	2
Publicación	Salud Publica de Mexico
Volumen	66
N.º	6
DOI	https://doi.org/10.21149/15707
Estado	Publicada - 2024

ODS de las Naciones Unidas

Este resultado contribuye a los siguientes Objetivos de Desarrollo Sostenible

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TY - JOUR

T1 - Declaración de alérgenos alimentarios como una medida de seguridad alimentaria

AU - Caro, Patricia

AU - Elvers, Clara

PY - 2024

Y1 - 2024

UR - https://www.scopus.com/pages/publications/85209120088

U2 - 10.21149/15707

DO - 10.21149/15707

M3 - Carta

AN - SCOPUS:85209120088

SN - 0036-3634

VL - 66

SP - 895

EP - 896

JO - Salud Publica de Mexico

JF - Salud Publica de Mexico

IS - 6

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