Formulación de croquetas congeladas: hacia un producto más saludable

Patricia Lourdes Arcia Cabrera, Florencia García, Lara Pereira, Milagros Torrendell, Ana Curutchet

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TY - JOUR

T1 - Formulación de croquetas congeladas: hacia un producto más saludable

AU - Cabrera, Patricia Lourdes Arcia

AU - García, Florencia

AU - Pereira, Lara

AU - Torrendell, Milagros

AU - Curutchet, Ana

PY - 2024/12/2

Y1 - 2024/12/2

UR - https://doi.org/10.26461/28.04

U2 - 10.26461/28.04

DO - 10.26461/28.04

M3 - Artículo

SN - 1688-6593

JO - Innotec

JF - Innotec

ER -