Techno functional characterization of green-extracted soluble fibre from orange by-product

Claudia Perez-Pirotto, Gemma Moraga, Amparo Quiles, Isabel Hernando, Sonia Cozzano, Patricia Arcia

Producción científica: Contribución a una revistaArtículorevisión exhaustiva

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Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Techno functional characterization of green-extracted soluble fibre from orange by-product'. En conjunto forman una huella única.

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